V. KARCAGI SZENT MIKLÓS-NAPI DISZNÓTOROS ÉS PÁLINKAFESZTIVÁL

A karcagi Szent Miklós-napi disznótoros- és házi pálinka versenyen mindenki megmutathatja, hogy övé a legfinomabb hurka és a legjobb pálinka. A kóstolni vágyók pedig remek gasztronómiai élmény részesei lehetnek. Mindenkit szeretettel várnak Karcagra!

Hagyományos disznótoros verseny:
3-10 fős csapatok, családi, baráti társaságok, munkahelyi kollektívák versenye, ahol a feladat egy 100-200 kg-os sertés helyszínen történő, hagyományos módon történő feldolgozása. A rendezvényre látogatók a csapatok elkészült disznótoros ételeit megkóstolhatják.

Szent Miklós-napi házi pálinkák versenye:
A Szent Miklós-napi házi pálinkák versenyén kizárólag valódi gyümölcspárlatok vesznek részt.A versenyben résztvevő pálinkákat a látogatók megkóstolhatják. 

A disznótoros és pálinkakóstolók árát és az adagokat a versenyzők határozzák meg, és az adagok méretét és árát jól láthatóan kifüggesztik.

A versenyek menete:
06.00 Gyülekező
07.00 Ünnepélyes megnyitó
07.15 V. Házi disznótoros verseny résztvevői a malacokat a helyszínen vágják le, és a feldolgozás helyben történik. A feladat, valamilyen hagyományos disznótoros étel elkészítése. Az elkészült ételeket folyamatosan kell a zsűri részére kínálni. Az utolsó ételt legkésőbb 14 órára kell tálalva bemutatni.

Kóstolható ételek:
Hagymás vér
Frissen sültek (tüdős hurka, véres hurka, kolbász, pecsenye, tepertő stb. kivéve májas hurka)
Húsleves
Káposztás ételek
Tészta ételek
Májas hurka

Rendezők:
Karcag Városi Önkormányzat,
Déryné Kulturális, Turisztikai, Sport Központ és Könyvtár

 
Pontos helyszín:
Városi Sportcsarnok (Kálvin u. 6.)
 
Belépő:
A rendezvényre a belépés díjtalan, a 17.00 órakor kezdődő koncertekre a belépőjegy 500 Ft, amely a helyszínen váltható.
 
Információ:
Szepesi Tibor
30/572-0000
szepikarcag@gmail.com
 
Déryné Kulturális Központ
59/503-224
deryne@derynekarcag.hu
Honlap: www.derynekarcag.hu

időpont: 
2014-12-06

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum