A házi berkenye termését vandál módon gyűjtik: hosszú nádbotokkal ütik a koronáját. Ilyenkor az ágak és a termés is összetörik. Ponyvát terítenek a fa alá, és addig csapkodják a lombot, amíg az összes termés le nem hullik. A gyümölcsből pálinka lesz.