Címlap

cefre készítés

Minőségi pálinka készítéséhez – kiváló cefre

2023. 09. 12., kedd

Bár sok évvel ezelőtt még rendszerint a hullott, hibás, kissé beteg gyümölcsök is bekerültek a cefrébe, ez jelentősen megváltozott az idők során. Jó pálinkához ugyanis jó alapanyag kell… A pálinka eredetvédett gyümölcspárlat, amelyet Magyarországon és négy osztrák tartományban állítanak elő. Mai fogalma a 2000-es években szilárdult meg. Pálinkatörténeti áttekintés a magyarmezogazdasag.hu cikke alapján.

Itt a nagy pálinkabiblia: Így főzzön pálinkát sárgabarackból és szilvából!

2021. 08. 18., szerda

A házi pálinkafőzés csínját-bínját Gyenesi István pálinkafőző szakmérnök mondta el a Borsnak, aki hétszeres nemzetgyőztes, Magyarország, Kárpát-medence és Európa legjobb párlat díjas nyertese.

Indulhat a cefrézés a kiskerti gyümölcsösökben

2020. 09. 10., csütörtök
A jó minőségű pálinka alapfeltétele a jó minőségű cefre. Íme néhány hasznos információ az elkészítéséhez.

Főzzünk pálinkát! De mitől lesz jó?

2016. 10. 19., szerda

Reneszánszát éli a pálinkafogyasztás, és egyre többen próbálkoznak meg saját cefréből, saját pálinka főzésével, főzetésével is. A korábban kocsmákba száműzött hungarikum mára visszakerült méltó helyére, a terített asztalra.

Hogyan cefrézzünk szőlőt?

2016. 10. 10., hétfő

Az egyik leghálásabb gyümölcsünk a kihozatal szempontjából a szőlő. Ráadásul két legyet üthetünk egy csapásra, mert a szőlőcefre készítésekor törkölyünk is marad. Fogjunk neki.

Itt a cefrézés ideje

2016. 08. 02., kedd

Az árpával, búzával együtt érő körte az első gyümölcs, amelyből pálinkát is főzhetünk – már aki ezt nem tette meg a meggyel, cseresznyével, eperrel a korábbi hetekben. Cefrét kell tehát készíteni – igen ám, de hogyan?

Új, saját gyártású gyümölcs magozó a kínálatban!

2014. 07. 08., kedd
Megérkezett a Magmester! A Pálinkafőzés.com újabb, saját gyártású készüléke. 

Házipálinka főzés Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző

Pálinka főzés oktatásSerPa sör-, pálinka- és lekvárfőző készülék

 

Pálinkafőzők otthonra
Lap tetejére

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
(+36 30) 932-9396 Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(+36 70) 946-9600 Szabó Ferenc / telephelyvezető
(+36 30) 522-1099 Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum