minőségi pálinka

A titkok titka – pálinkakészítés lépésről-lépésre

2017. 05. 02., kedd

A pálinka szerelmeseinek nem is lehet kérdés, mit készítsenek egy nagy adag gyümölcsből, befőttet vagy pálinkát. A válasz egyértelmű. De lássuk a folyamatot, ahogy a gyümölcs pálinkává válik!

Pálinka, te drága – kifizetődőbb a szilva

2017. 04. 25., kedd

A Nébihtől már megszokhattuk, hogy az élelmiszerpiacon folyamatos ellenőrzésekkel próbálja a hamis, lejárt szavatosságú tételeket kiszűrni. Most pálinkákat vizsgáltak a szakemberek komoly hibák után kutakodva.

A legjobb pálinkák

2017. 04. 18., kedd

Olyan pálinkákat tesztelt a Nébih egészen az izotópokig elemezve, amelyek minden fogyasztó számára elérhetőek a nagyobb kereskedelmi láncokban. A vizsgálatokból kiderült: élelmiszer-biztonsági szempontból megfelelő pálinkákat lehet kapni, csak két tételnél találtak apróbb jelölési hiányosságot.

Eljött a pálinkafőzés ideje

2016. 12. 09., péntek

A kora nyári, majd az őszi gyümölcsök után most a szüret utáni törkölyöket viszik a szeszfőzdékbe azok, akik szeretik, ha van otthon pálinkájuk.

Nagyot fejlődtek a magyar pálinkák

2016. 12. 06., kedd

Hatósági mérések alapján óriásit javult a pálinka minősége, amelyhez fontos kutatások is hozzájárultak – derült ki a szakma és a döntéshozók részvételével december elején szervezett konferencián. A Baján, a Városháza dísztermében megtartott tanácskozás a termelés, a fogyasztás kultúrája és a közösségformálás köré épült...

A pálinkákat is minősítené a Nébih

2016. 10. 27., csütörtök

A borokhoz hasonlóan a pálinkákat is minősítené a forgalomba hozatal előtt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az augusztusi akcióban csaknem száz budapesti vendéglátóhely italkínálatát ellenőrizték. A hiányosságok miatt két vendéglátóhely működését függesztették fel ideiglenesen.

Főzzünk pálinkát! De mitől lesz jó?

2016. 10. 19., szerda

Reneszánszát éli a pálinkafogyasztás, és egyre többen próbálkoznak meg saját cefréből, saját pálinka főzésével, főzetésével is. A korábban kocsmákba száműzött hungarikum mára visszakerült méltó helyére, a terített asztalra.

Kiváló minőségűek az idei pálinkák

2016. 10. 17., hétfő

Kiváló minőségűek az idei pálinkák, és a mennyiség is csaknem kétszerese a tavalyinak az első fél év adatai alapján - mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a szombati napon tartott kunadacsi III. Kolbász és Pálinkafesztiválon.

Egyre több pálinkafajtánk élvez nemzetközi eredetvédelmet

2016. 03. 02., szerda
Pálinkákról szóló cikksorozatunk (agroinform.com) második részében eredetvédett pálinkáinkról olvashat.

„Nem a mennyiség, hanem a minőség a fontos” – Interjú Borbáth Gabriella pálinkaszakértővel

2015. 10. 26., hétfő

Borbáth Gabriella törékeny termete ellenére, ha úgy adódik, simán megiszik 50 különféle pálinkát. Mert ha már megkóstolja, meg is issza. Azt mondja, kiköpni bűn. De vannak egyéb tiltólisták is a pálinkázásban. A szakértő most megtanít titeket arra, hogy hogyan kell okosan fogyasztani a magyarok büszkeségét.


Pálinka Világkupa 2015 Gyula

Exkluzív üvegtermékek

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Tel: (+36 30) 522-1099 / (+36 30) 932-9396
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum