Címlap

minőségi pálinka

Főzzünk pálinkát! De mitől lesz jó?

2016. 10. 19., szerda

Reneszánszát éli a pálinkafogyasztás, és egyre többen próbálkoznak meg saját cefréből, saját pálinka főzésével, főzetésével is. A korábban kocsmákba száműzött hungarikum mára visszakerült méltó helyére, a terített asztalra.

Kiváló minőségűek az idei pálinkák

2016. 10. 17., hétfő

Kiváló minőségűek az idei pálinkák, és a mennyiség is csaknem kétszerese a tavalyinak az első fél év adatai alapján - mondta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a szombati napon tartott kunadacsi III. Kolbász és Pálinkafesztiválon.

Egyre több pálinkafajtánk élvez nemzetközi eredetvédelmet

2016. 03. 02., szerda
Pálinkákról szóló cikksorozatunk (agroinform.com) második részében eredetvédett pálinkáinkról olvashat.

„Nem a mennyiség, hanem a minőség a fontos” – Interjú Borbáth Gabriella pálinkaszakértővel

2015. 10. 26., hétfő

Borbáth Gabriella törékeny termete ellenére, ha úgy adódik, simán megiszik 50 különféle pálinkát. Mert ha már megkóstolja, meg is issza. Azt mondja, kiköpni bűn. De vannak egyéb tiltólisták is a pálinkázásban. A szakértő most megtanít titeket arra, hogy hogyan kell okosan fogyasztani a magyarok büszkeségét.

Elkészült a legdrágább magyar pálinka?

2015. 10. 05., hétfő

Nálunk még ugyan nem megszokott, de külföldön rendre hoznak ki az egyes italmárkák exkluzív kiadásokat. Ezen változtatott most a Márton és lányai, amely állítása szerint megalkotta hazánk legdrágább pálinkáját. Nem egyet, hanem rögtön kétszázat!

Csak egészséges gyümölcsből lehet jó pálinkát főzni!

2015. 09. 26., szombat

Szódával jobb, mint a whisky, teával jobb, mint a rum – szögezte le Edward walesi herceg, amikor 1936-ban Magyarországon járt, és megkóstolta a kecskeméti barackpálinkát. A pálinkát manapság pestiesen szólva aranyáron mérik. Vajon megéri?

Növelnék a minőségi pálinka elismertségét

2014. 12. 29., hétfő

A Pálinkamesterek Országos Egyesületének alelnöke szerint növelni kellene a minőségi magyar pálinka ismertségét, elismertségét, ezzel együtt piaci részesedését bel- és külföldön egyaránt.

Harcot hirdet a kormány az olcsó, hamis borok és pálinkák ellen

2014. 11. 04., kedd

Harcot hirdet a kormányzat az olcsó, hamis borok és pálinkák ellen. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter az InfoRádió Aréna című műsorában azt mondta, a tömegborok ellenőrzési díjának bevezetése az ihatatlan és káros borutánzatok teljes kiszorítását szolgálja. A hamis töményitalok ellen különadóval küzd a kormány.

Ismét lehet nevezni a Pálinkavédjegyre

2014. 09. 11., csütörtök

Szeptember 10-től újabb nevezési időszakot hirdetett a Pálinkavédjegy-rendszer. A Magyarországon egyedülálló kezdeményezés garanciát ad arra, hogy a matricával ellátott palackokban valóban kitűnő minőségű pálinka van. A kiváló minőségű pálinkák megismertetése érdekében a WESSLING Hungary Kft által <http://hu.wessling-group.com/hu/> 2012 őszén bevezetett kezdeményezés eddigi pályázati időszakaiban már összesen 13 gyártó 61 pálinkája szerezte meg a jogosultságot a védjegy használatára. A jelenlegi pályázati időszakban szeptember 30-ig lehet nevezni a védjegyre.

Az MGE barackpálinka tesztje

2014. 07. 02., szerda

A Magyar Gasztronómiai Egyesület nemrégiben barackpálinktesztet tartott: az érzékszervi tesztelést két zsűri végezte, és ezt laboratóriumi vizsgálat előzte meg. A laborteszt két szempontja: methanol- és etilkarbamát-tartalom.

Házipálinka főzés Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző

Pálinka főzés oktatásSerPa sör-, pálinka- és lekvárfőző készülék

 

Pálinkafőzők otthonra
Lap tetejére

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum