Címlap

minőségi pálinka

Kása Tibornak elege lett a rossz pálinkákból

2014. 05. 05., hétfő

Domaszék - Szilva- és cigánymeggyborával arany-, birs- és golden almából készült pálinkájával pedig bronzérmet szerzett egy nemzetközi versenyen a domaszéki Kása Tibor, aki azért kezdett el pálinkát főzni, mert elege lett a rossz minőségű italokból.

A jó és a rossz pálinka titka

2014. 03. 28., péntek

Múlt héten indult pálinkás sorozatunk első részében Jónás József pálinkaszakíró a pálinka eredetéről és a gyümölcs fontosságáról írt. Az is kiderült, a pálinka évekig tartó, megfékezhetetlennek látszó diadalmenete megtorpanni látszik, értékesítési válság szele csapta meg a pálinkát. Márpedig ennek nem örülünk.

Biztonságos a magyar pálinka

2014. 03. 04., kedd

Kifejezetten a nyilvánosságnak szólt Barátossy Gábor, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) igazgatóhelyettesének a meghívása február 28-án, pénteken a hatóság Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóságára. A helyszínen a szakember összegezte az elmúlt év pálinkavizsgálatainak eredményét, amelynek legfőbb üzenete: a magyar pálinka nem csak finom, hanem biztonságos is. Nagygyörgy László, a WESSLING Hungary Kft. projektmenedzsere a független laboratóriumi vizsgálati tapasztalatokról tartott beszámolója után ez alkalommal a jelenlévők betekinthettek a kulisszák mögé is.

Szaga buktatja le a pancsolt pálinkát

2014. 03. 03., hétfő

Budapest — Cukorral emelt alkoholfok, alapanyagként penészes gyümölcs, aromával megbolondított szesz és hibás főzés – ezeken bukik meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal laborjában vizsgált pálinkák silányabbik fele.

Indul a Pálinka Ország kóstoló

2014. 02. 24., hétfő

Március 7-ig nevezhetnek a pálinkaházak a megmérettetésre. A verseny eredményeként május elejére létrejöhet a pálinkakiválóságok könyve.

Hathatós segítség sikeres pálinkafőzéshez

2013. 11. 20., szerda

A kereskedelmi pálinkafőzdék hosszú ideje kiváló minőségű pálinkát állítanak elő – mondta V. Németh Zsolt vidékfejlesztési államtitkár a köztévében, aki szerint már a bérfőzéssel és a házi elkészítéssel előállított pálinkák minősége is felzárkózik a boltokban vásárolható párlatokéhoz.

Keresetlen szavak a pálinkatesztről

2013. 10. 28., hétfő

Pálinkatesztet készíttetett és mutatott be a minap a Hír TV kitűnő fogyasztóvédelmi műsora, a Panaszkönyv. A lehangoló eredményeket szerdán ismertette a csatorna, a Magyar Nemzet pedig csütörtöki számában számolt be a részletekről A pálinkateszt eredménye 5:1 címmel.

Amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is!

2013. 10. 22., kedd

Az őszi esték egyre hűvösebbek és hosszabbak. Az esős, szeles időszakban dolgunk végeztével, hazatérve, jóleső érzés belépni meleg otthonunkba. Egy csésze forralt bor mindenkit átmelegít. Étvágygerjesztőnek vacsora előtt egy korty pálinka vagy étkezés után egy pohár jófajta, házi bor lélekmelengető lehet.

Gyártás alatt a fantasztikus Pálinka Mester!

2013. 06. 14., péntek

Visszahozták a galaktikus tesztüzemből távoli barátaink a prototípust, ezért végre megindulhatott a gyártás. Nehezen váltak meg tőle, amit megértünk. Ugyanakkor elismerték, hogy a közös fejlesztés ellenére ez a szerkezet is magyar, mint már oly sok hasznos találmány ezen a világon. A képen látható átadás az Etyekwoodi filmstúdió mellett zajlott, így nem kellett fedősztori sem a látványos találkozás magyarázása végett.

Hogyan ne legyen kerítésszaggató a pálinka? - interjú a Pálinkafőzés.com-al...

2012. 10. 02., kedd

Sérülésmentes, jó minőségű gyümölcs, kellő odafigyelés és türelem a titka az otthon készített pálinkának. Hogyan és mire figyeljünk oda? Elmondja a szakértő.

Házipálinka főzés Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző

Pálinka főzés oktatásSerPa sör-, pálinka- és lekvárfőző készülék

 

Pálinkafőzők otthonra
Lap tetejére

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum