Címlap

pálinka

2011: a pálinka éve lesz?

2011. 01. 09., vasárnap

 

Az ma már egyértelmű, hogy nemzeti italunk számára volt már jobb év is a 2010-nél.

A pálinka legalább nem puffaszt

2011. 01. 06., csütörtök

 

A zürichi egyetem kutatóinak vizsgálata során húsz résztvevő két napon át fogyasztott meglehetősen tartalmas sajtfondüt. A résztvevők egyik fele bort, másik fele fekete teát fogyasztott hozzá. Később pálinkával, illetve vízzel kínálták őket.

Házi pálinkafőzés Hajdú-Biharban

2011. 01. 05., szerda

Hajdú-Bihar. Körösszegapáriban egyre kevesebb azoknak a száma, akik pálinkát főzetnek, olyan pedig nincs a községben, aki háznál főzne pálinkát. A 60 éves Pintye Józsefnek a Kossuth utcán sincs szándékában saját főzéssel foglalkozni. Több mint tíz éve főzet pálinkát, jól átgondolta, és arra jutott, hogy nem érné meg kínlódni vele.

Pálinkafőzés: házilag nem készítik Hajdú-Biharban

2011. 01. 04., kedd

Hajdú-Bihar. Noha az elmúlt év ősze óta lehetőséget ad a törvény hazánkban a házi pálinkafőzésre, a megye egyik legjelentősebb bérfőzdése ezernyi ügyfele között egy sincs, aki beszerzett volna már ilyen házi lepárló berendezést.

A 8 legjobb természetes módszer nátha ellen

2011. 01. 03., hétfő

A kakukkfű, a retek, a gyömbér és a fokhagyma mind óriási csapást tud mérni a náthára, és egyik-másik afrodiziákumnak sem utolsó. A pálinka gyógyhatásait már irodalmi művek sora is megörökítette. Összegyűjtöttük a legjobb gyógymódokat. Bónusz bölcselet egy tájcsi mestertől a megfázás megelőzésére.

VPOP: A pénzügyőrök nem zaklatják a magán-pálinkafőzőket

2010. 12. 31., péntek

Az otthoni pálinkafőzés szeptember végi liberalizálása óta nem állapított meg törvénysértést magánfőzőknél a VPOP. Sipos Jenő szóvivő szerint a vám- és pénzügyőrségnek nem célja a magánfőzők "zaklatása". A kiemelt kockázatú területeket, mint a piacokat, vásárokat és kocsmákat rendszeresen ellenőrzik.

 

A huszárok és a pálinka

2010. 12. 31., péntek

A huszár szótárából hiányzott a gyávaság fogalma, de sajnos a mértéktartásé is. Így esett, hogy amikor derék őseink egy szekéraljnyi pálinkát zsákmányoltak, azonnal elkezdték pusztítani. A magyar virtus aztán totális káoszt okozott a seregben, aminek végeredménye alighanem világrekord: soha annyi kárt saját csapataiban senki nem okozott, mint a Habsburg-haderő 1788 őszén a magyar huszárok és az ő pálinkájuk miatt.

 

Valódi hungarikum vagy inkább csak magyar szuvenír? - új törvény

2010. 12. 29., szerda

Csikós és gulyás, Puskás és pálinka - olyan "hívószavak", amelyekről felismernek minket, magyarokat általában mindenütt a világban. Manapság az egészségesen túlzó nacionalizmus és lokálpatriotizmus jegyében sokan hajlamosak a hungarikumok közé sorolni a helyi, kedvelt termékeket, gasztronómiai különlegességeket. Csakhogy nem minden hungarikum, amit annak gondolunk, és nevezünk.

 

Báró Harruckern helyett Gyulai pálinka

2010. 12. 23., csütörtök

 

Hogy mi a Gyulai pálinka? Egy érzés, hagyomány és hűség, múlt és jövő - a minőség.

Szilvapálinkás desszert téli éjszakákra

2010. 12. 23., csütörtök

Három marék szilvából felnőtt parfét készíthetünk a karácsonyi menühöz. Egy kis kézügyességre azonban szükségünk volt, mert létre kellett hoznunk egy gúla alakú tölcsért. Nem volt bonyolult a feladat, csak a végeredményre kellett koncentrálni. A karácsonyfa formájú desszertünkhöz sütőpapírra, celluxra és gémkapocs van szükségünk. Az irodaszerek mellett egy fagylaltgép is jól jöhet, de az nem létkérdés. 

Házipálinka főzés Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző

Pálinka főzés oktatásSerPa sör-, pálinka- és lekvárfőző készülék

 

Pálinkafőzők otthonra
Lap tetejére

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum