Címlap

pálinka

Pálinkakóstolás Győrváron

2010. 11. 22., hétfő

A Birkás pálinkához kínálnak Vasi dödöllét vadpörkölttel, mangalicát és hidegtálat.

Pálinkafőzés törvényes keretek között

2010. 11. 21., vasárnap

Táborfalva – A táborfalvi „Ökör-kör” nevű baráti társaságban heves vitát robbantottak ki a pálinkafőzéssel kapcsolatos új jogszabályok. A társaság tagjai innen-onnan felcsippentettek némi információt, de mindenkihez más és más hír jutott el. A társaság egyik tagja, Füzy Bandi végül megunta a találgatásokat, és úgy határozott, hogy megkéri korábbi pénzügyőr kollégáit, „tegyenek rendet” a fejekben.

Aki mindent tud a pálinkáról

2010. 11. 18., csütörtök

Beleszagol egy pálinkába, és titok nem maradhat rejtve előtte. Panyik Gáborné adjunktussal, a Pálinka Céh Egyesület elnökével jobb nem vitába keveredni – különben nekiáll saját maga cefrét készíteni.

Jót tett a pálinka a kézilabdázóknak

2010. 11. 17., szerda

A Dunaferr elleni mérkőzés előtt egy nappal írta alá Feyér Zoltán, a Kecskeméti SE Kft. ügyvezető igazgatója és Pajor Jenő, a Kecskeméti Likőripari Zrt. vezérigazgatója azt a megállapodást melynek értelmében az NB I-es férfi kézilabdacsapat Pajor Pálinka Kecskeméti KSE néven szerepel a bajnokságban.

Pálinka medvehagymából

2010. 11. 17., szerda

A pálinka minősége a boréhoz hasonlóan térképezhető fel. Itt is a kiváló alapanyag a kiindulási pont, ehhez a szüret időpontja által meghatározott megfelelő érettség, és az esetleges hibákat kiküszöbölő szigorú válogatás alapkövetelménynek számít. A hazai párlatok erejét a világ sok égetett szeszével szemben pont az jelenti, hogy azok a legtöbb esetben hűen visszaadják az alapanyagként szolgáló gyümölcs illat- és ízvilágát. Ne higgyük azonban e kijelentés miatt azt, hogy a pálinkakóstolás monoton és egyszerű lenne, hiszen a gyümölcsös jegyeken túl a fűszeres, virágos, citrusos vonalak miatt - a borokhoz hasonlóan - itt is kialakulhat a magas fokú komplexitás. A következőkben több hazai főzdét is érintünk pálinkás hírcsokrunkkal.

Már rohamozható a pálinkafőzde Boldogkőváralján

2010. 11. 17., szerda

 

Átadták Boldogkőváralján a Bestillo Pálinkaház látogatóközpontját. A 90 millió forintos beruházást a magyar vállalat felerészben uniós forrásból, az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program támogatásából finanszírozta.

Hungarikum, ha bérfőzésben készül

2010. 11. 16., kedd

 

A Dunai hajós tulajdonosai úgy vélik, ha jó saját pálinkát akar valaki, szakemberhez vigye főzetni.

Matheus és az 5-ös Gourmet

2010. 11. 14., vasárnap

 

Kézműves pincék borai, mangalicafalatkák, kávékülönlegességek és persze eperfahordós érlelésű pálinkák.

A jó pálinka nem aljasít: Zwack Sándorral poharaztunk

2010. 11. 14., vasárnap

 

Hazánkban a mézes pálinkának van a legnagyobb sikere, mert a magyar alapvetően édesszájú. A nők körében különösen kedvelt ital: 10 nőből 9 a mézes páleszre esküszik. Kellemes bódulatban poharaztunk, és közben megtanultunk rendesen kóstolni.

A Fütyülős az pálinka vagy se

2010. 11. 13., szombat

Zwack-ék oktatják a kulturált ivást - Zwack Sándor a Zwack Unicum Nyrt. vezérigazgatója koordinálásával csütörtökön egész nap a sajtó munkatársai átismételhették a kecskeméti fióktelepen Gulyás Csaba italszakértő instrukciói alapján, hogy hogyan kell inni a pálinkát.

 

Házipálinka főzés Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző

Pálinka főzés oktatásSerPa sör-, pálinka- és lekvárfőző készülék

 

Pálinkafőzők otthonra
Lap tetejére

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum