pálinkafőzés

Győz a lekvárlobbi, vagy idén készül pálinka szamócából?

2022. 05. 25., szerda

Érik a szamóca, és a vérbeli cefrézők már dörzsölik a tenyerüket, hiszen megjelent a gyümölcsszezon első cefrealapanyaga.

Mivel érdemes prémium pálinkát főzni?

2022. 05. 17., kedd

 

Mivel érdemes prémium pálinkát főzni otthon?

Mivel itt van a szezonja, azon kívül pedig a Pálinka Mester pálinkafőzőkkel. :)

Pálinkafőzés törvényi összefoglaló

2021. 12. 20., hétfő

Az Agrárközigazgatási Intézet 2020-as élelmiszeripari kapacitásjelentéséből az derül ki, hogy Magyarországon a desztillált szeszes ital gyártás szakágazatban működő vállalkozások majdnem mindegyike hazai tulajdonban, 61,75 százalékban magán, 38,05 belföldi társaság tulajdonában volt a 2019. évi NAV-adatbázis alapján. Külföldi tulajdonú cég az összes vállalkozás 0,2 százalékát tette csak ki. Elmondható, hogy a pálinkafőzés nagy biznisznek számít hazánkban, ám nem mindegy, hogyan végezzük ezt a tevékenységet. Cikkünkben most a legfontosabb szabályváltozásoknak jártunk utána, illetve megnéztük azt is, hol készül a legtöbb pálinka.

Az örök kérdés: hány fokos az igazi pálinka és miből jó főzni?

2021. 11. 12., péntek
Hiába adómentes a pálinkafőzés, ha nincs gyümölcs, amiből készíteni lehetne. A főzdék is bajban vannak az idei fagykárok miatt. Ne aggódjunk, ezért pálinka biztosan lesz. De ki, miből készíti a főzetet és az örök kérdés: hány fokos az igazi? Erre ad választ ez a cikk.

A vegyes pálinka rajongók korszaka közeleg

2021. 11. 11., csütörtök

A pálinkafőzők nem lehetnek maradéktalanul elégedettek az idei évvel: a fagy ismét jelentős terméskiesést okozott, a külföldi vendégek elmaradása pedig további érzékeny veszteségeket okozott az eladásra termelő kereskedelmi főzdéknek - derül ki egy friss felmérésből.

Kövér László: A mértékkel fogyasztott pálinka bátorságot, a bor bölcsességet ad

2021. 10. 27., szerda

A házelnök szerint a pálinkafőzés gyökerei térben és időben szerteágazóak.

300 féle pálinkával neveztek az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyre

2021. 10. 27., szerda

A pálinka főzése és fogyasztása évszázados tradíció, a vidéken élők bölcsességének és tudásának bizonyítéka

Itt a nagy pálinkabiblia: Így főzzön pálinkát sárgabarackból és szilvából!

2021. 08. 18., szerda

A házi pálinkafőzés csínját-bínját Gyenesi István pálinkafőző szakmérnök mondta el a Borsnak, aki hétszeres nemzetgyőztes, Magyarország, Kárpát-medence és Európa legjobb párlat díjas nyertese.

A Kárpát-medence pálinkái versenyeztek Erdélyben

2021. 07. 29., csütörtök
Véget ért az első Ákovita, máris tervezik a másodikat.

6 tipp a meggy és a cseresznye cefrézéséhez

2021. 06. 23., szerda
A jó minőségű pálinka alapfeltétele a jó minőségű cefre. De nem minden gyümölcsnél ugyanazokra kell figyelni, mutatjuk, mi a buktató a meggynél és a cseresznyénél.

Jooble

Exkluzív üvegtermékek

 

 

Elektromos fűtőpatronok

 

 

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
(+36 30) 932-9396 Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(+36 70) 946-9600 Szabó Ferenc / telephelyvezető
(+36 30) 522-1099 Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum