2011. 01. 23., vasárnap
- Csak azt nem értem, hogy miért kellett erre az emberbarát törvényre ilyen sokat várni? A nagypapámtól tudom, hogy az ittenieknek mindig is a vérükben volt a pálinkafőzés, a legalizálás óta pedig még nívósabban megy. Az interneten is sok hasznos linket találhatunk a témában, jobban tudunk információt gyűjteni, tanulni, és nem utolsó sorban segítséget kérni hivatalos főzőktől - állítja a vendéglátóiparit végzett fiatalember, aki például a nagylengyeli Farkas pálinkaház mesterét hívta fel, amikor problémája akadt.