pálinkafőzde

Báró Harruckern helyett Gyulai pálinka

2010. 12. 23., csütörtök

 

Hogy mi a Gyulai pálinka? Egy érzés, hagyomány és hűség, múlt és jövő - a minőség.

Ez az év a Birkás pálinka éve

2010. 12. 21., kedd

 

Mára országosan ismert márkává nőtt, egyre többen kedvelik a Birkás pálinkát. Ma azt nézzük meg, mit tartogatott ez az év a Birkás pálinkának. Egy szóval is elintézhetnénk: sikert. Kicsit bővebben: 2010, egy év, amely országos hírnevet hozott a győrvári főzde remek pálinkáinak és Birkás Istvánnak. Alig akad az országban pálinkakedvelő, aki ne ismerné a Vasi Hegyhát gyümölcseiből készült párlatokat.

Fegyverrel raboltak ki egy pálinkafőzdét Tolna megyében

2010. 12. 17., péntek

Fegyverrel vagy annak látszó tárggyal rabolt ki egy pálinkafőzdét a Tolna megyei Döbröközön. Csütörtök este három símaszkot viselő férfi rontott be a szeszfőzdébe és a bevételt követelték az alkalmazottól, majd bezárták őt egy helyiségbe.

Megmutatjuk a Matheus új főzdéjét

2010. 12. 12., vasárnap

Kende báróé volt egykor a pálinkafőzde, ma már a legmodernebb technológia szolgálja a hagyományt.

Mindenütt csepeg az adómentes párlat

2010. 12. 02., csütörtök

 

Aki mindent tud a pálinkáról

2010. 11. 18., csütörtök

Beleszagol egy pálinkába, és titok nem maradhat rejtve előtte. Panyik Gáborné adjunktussal, a Pálinka Céh Egyesület elnökével jobb nem vitába keveredni – különben nekiáll saját maga cefrét készíteni.

Pálinka medvehagymából

2010. 11. 17., szerda

A pálinka minősége a boréhoz hasonlóan térképezhető fel. Itt is a kiváló alapanyag a kiindulási pont, ehhez a szüret időpontja által meghatározott megfelelő érettség, és az esetleges hibákat kiküszöbölő szigorú válogatás alapkövetelménynek számít. A hazai párlatok erejét a világ sok égetett szeszével szemben pont az jelenti, hogy azok a legtöbb esetben hűen visszaadják az alapanyagként szolgáló gyümölcs illat- és ízvilágát. Ne higgyük azonban e kijelentés miatt azt, hogy a pálinkakóstolás monoton és egyszerű lenne, hiszen a gyümölcsös jegyeken túl a fűszeres, virágos, citrusos vonalak miatt - a borokhoz hasonlóan - itt is kialakulhat a magas fokú komplexitás. A következőkben több hazai főzdét is érintünk pálinkás hírcsokrunkkal.

Már rohamozható a pálinkafőzde Boldogkőváralján

2010. 11. 17., szerda

 

Átadták Boldogkőváralján a Bestillo Pálinkaház látogatóközpontját. A 90 millió forintos beruházást a magyar vállalat felerészben uniós forrásból, az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program támogatásából finanszírozta.

A tavalyi ár feléért lehet pálinkát főzetni

2010. 11. 16., kedd

Nincs kevesebb munkájuk a szeszfőzdéknek a pálinkafőzésre vonatkozó törvények enyhítése miatt. Az otthoni főzés a hozzáértők szerint költséges és szaktudást igényel, ezért kevesen próbálkoznak vele. A VPOP tapasztalatai hasonlóak, így nem ellenőrzik kiemelten a házi főzést. A pálinkatörvénynek egy konkrét következménye már van: fele annyiba kerül a főzetés mint tavaly. 

Hungarikum, ha bérfőzésben készül

2010. 11. 16., kedd

 

A Dunai hajós tulajdonosai úgy vélik, ha jó saját pálinkát akar valaki, szakemberhez vigye főzetni.


Jooble

Exkluzív üvegtermékek

 

 

Elektromos fűtőpatronok

 

 

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Tel: (+36 30) 522-1099 / (+36 30) 932-9396
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum