Gasztrofesztivál Szatmárban - Panyola
A Panyolafeszten a helyi gasztronómiáé a főszerep, melynek elválaszthatatlan része a szilva – lekvár és pálinka formájában is.
Az évek óta népszerű Panyolafeszt különlegessége – a nyár, az érintetlen táj és a zene mellett –, hogy a megszokott fesztiválkonyhák helyett kizárólag hely alapanyagokból készítenek helyiek és a környék meghívott vendégei hagyományos helyi vagy fúziós ételeket. Nincs vattacukor, kürtős kalács és hurka-kolbász, helyette Szatmár eredeti gasztronómiájáé a főszerep. A fesztivál célja a helyi identitás és az erős helyi gasztronómiai hagyományok őrzése és éltetése. A szatmári ételek mellett idén megjelenik a határon túli Szatmár: miccsel a grillrácson, padlizsánnal és áfonyával minden elképzelhető formában. Lesz házi sör, szörpök, klasszikus lakodalmas sütemények, (tudjátok, amikor harmincféle van egy tálcán), puttyogós szilvalekvárfőzés, pálinkakóstolás és kenyérsütés kemencében.
Az idei fellépők között ott a Balkan Fanatik, Rúzsa Magdi, a Meszecsinka és a Buda Folk Band. A programok – túrák, népi és iparművészeti bemutatók, kirakodóvásár, zöld programok - és koncertek között kiváló kerékpárutak és három folyó várja a látogatókat, érintetlen homokpadokkal, kenuzásal, fekete gólyákkal, augusztus 8-10. között Panyolán.
Forrás: www.borespiac.hu
időpont:
2014-08-08 - 2014-08-10 
