Címlap

Pálinkás hírek

Érett gyümölcsből lehet jó pálinkát főzni

2019. 09. 11., szerda

Idén nem volt szerencsés szezonja a cseresznyének, ami meg is látszott a piaci árakon. Drágán lehetett hozzájutni a meggyhez is, így kevesebben főztek be belőle, mint korábban. Míg az asszonyok inkább a lekvárt kevergetik, addig a férfiak a cefrét abajgatják lent a pincében, mert bizony azt is kell. Nem lehet egy napra se magára hagyni az erjedő gyümölcsöt, ha igazán jó pálinkát akar készíteni belőle.

Itt a gyümölcs, amelyet enni nem szeret a magyar

2019. 09. 06., péntek
Dübörög a szilvaszezon, ami annyit jelent, hogy a korai fajtákból már főzik a lekvárt, a pálinkát. A fogyasztói ár alacsonyabb, mint tavaly, a termelők viszont panaszkodnak, hogy nagyon olcsón veszik át a portékájukat a felvásárlók.
 

Pörögnek a bérfőzdék, nagy az igény idehaza a pálinkára

2019. 09. 04., szerda
Több mint ötmilliárd forint bérfőzési szeszadó futott be a közkasszába, olvasható a Magyar Nemzetben.
 

Külföldön is isszák a világhírű pálinkát

2019. 08. 23., péntek
Az egyik leghíresebb magyar hungarikum a hazai gyümölcsökből készült pálinka. A folyékony gyümölcspárlat nagy népszerűségnek örvend, az elmúlt két évben 20 százalékkal többet exportáltunk külföldre, mint korábban. A Lokál pedig összegyűjtötte mit érdemes tudni a világhírű magyar pálinkáról. 

A kajszival kezdődött a pálinkaszezon - mutatjuk, mennyit főznek Csongrád megyében legálisan

2019. 08. 23., péntek

Benne maradt a víz a gyorsan megérő sárgabarackban, így hiába van sok gyümölcs és cefre, egy mázsásból hat-hét liternél több pálinka nem nagyon jön ki idén. Otthon is sokan főzik, jobbára elrejtve a NAV elől.

Vértes Tibor: A pálinka kultúrájának a minőség a garanciája

2019. 08. 21., szerda
A pálinkának nem volt igazán kultúrája, az indulásnál csak abban bízhattunk, hogy a minőséget előbb-utóbb, itthon is elismeri és igényli a piac. Szerencsére igazunk lett – vallja Vértes Tibor a hazai pálinka kultúra megteremtésében úttörő szerepet játszó Agárdi Pálinkafőzde kft. társtulajdonosa, főzőmestere. Interjú.

Erdélyi pálinkaversenyre várnak jelentkezőket

2019. 08. 13., kedd
A IV. Erdélyi Pálinka és Párlatversenyre várnak jelentkezőket, a már hagyományosnak számító mustra győztesét a Marosvásárhelyen minden évben megtartott Forgatag elnevezésű fesztivál keretében hirdetik ki – közölték kedden a szervezők.

Olcsón adják a magyar szilvát: közeleg a pálinka és a lekvár ideje!

2019. 08. 12., hétfő

Szép az idei szilvatermés, és az ára is elfogadható: 150-és 350 forintot kérnek kilójáért, de 200 alatt is lehet már nagyon korrekt minőségű és jó ízű gyümölcsöt kapni, veszik és viszik is, mint a cukrot – írja a Délmagyar.

Nemzetközi díjat nyert a magyar pálinka

2019. 08. 12., hétfő
Aranyérmet szerzett a négy éve alapított Zsoldos Pálinka Manufaktúra Irsai Olivér szőlő pálinkájával az
International Wine and Spirit Competition versenyen.
 
A fél évszázada, 1969-ben Anton Massel borkémikus által alapított IWSC bor és párlatversenyre nevezőknek
nem csak érzékszervi megítélésen, de laboratóriumi analízisen is át kell esniük, mielőtt a több mint 400
globális szakértőből álló zsűri pontozná őket.

Barackból készül idén a legtöbb pálinka

2019. 08. 12., hétfő

A tavalyi mélypont után bizakodóak a pálinkafőzdék, gyümölcsből az idén bőséges volt a termés.

Egyre többen keresik a gint Magyarországon

2019. 08. 02., péntek

Új piacban lát komoly potenciált az Agárdi: a pálinkafőzde az agrárszektor.hu-t arról tájékoztatta, hogy a piaci igények miatt döntöttek úgy, hogy (ízesített) gineket dobnak piacra.

Egyetemi tananyag lesz a pálinka

2019. 07. 29., hétfő

Pálinka-turisztikai szakirányú továbbképzést indít a Budapesti Metropolitan Egyetem (METU). Az országban egyedülálló képzés felkészíti a résztvevőket arra, hogy – a borhoz hasonlóan – a magyar nemzeti ital, a pálinka is méltó rangot kapjon a gasztronómiai és turisztikai programok tervezésekor.

Házipálinka főzés Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző

Pálinka főzés oktatásSerPa sör-, pálinka- és lekvárfőző készülék

 

Házi pálinkafőzők A pálinkafőzőkről | Hírek | Blog | Pálinkafőző webshop | Házhoz-szállítás | Törvény   
Lap tetejére

Eseménynaptár

DUNAKANYAR BOR- ÉS PÁLINKAFESZTIVÁL 2019
2019-10-04 - 2019-10-06
MAGYAR PÁLINKA HETE 2019 KECEL
2019-11-04 - 2019-11-10

Jooble

Exkluzív üvegtermékek

 

 

Elektromos fűtőpatronok

 

 

Pálinkafőzők otthonra
Lap tetejére

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Tel: (+36 30) 522-1099 / (+36 30) 932-9396
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum