Pálinkás hírek

Kiemelkedő mennyiségű szőlőt szüreteltek eddig a gazdák

2018. 11. 13., kedd

A magyar gazdák eddig 3,9 millió mázsa szőlőt szüreteltek, amely országos viszonylatban 111,6 mázsa hektáronkénti termésátlagot jelent, ez 144 százaléka a 2017. évi országos termésátlagnak - mondta Tarpataki Tamás, az Agárminisztérium agrárpiacért felelős helyettes államtitkára csütörtökön az Országgyűlés mezőgazdasági bizottsága szőlő-, bor-, pálinka albizottsága ülésén, ahol egyebek közt a szőlőszüret tapasztalatait értékelték.

Domácej Pálenky...A szlovák Profit újságban a Pálinkafőzés.com

2018. 11. 08., csütörtök

A szlovák Profit magazin szakmai cikke a Pálinkafőzés.com-al. 

Pálinka lesz abból az almából, amit nem vettek át a feldolgozók

2018. 11. 08., csütörtök

A házaknál és a hivatásos főzdékben is bőven készül az italból. Lendületet kap a pálinkafőzés – erről árulkodnak a legfrissebb adatok és ezt jelzik előre a szakmai várakozások is. Az első fél évben 1,4 millió liter italt adhattak ki megrendelőiknek a hivatásos bérfőzdék, a mennyiség kétszázezer literrel több, mint amennyi 2017 első hat hónapjában elkészült. Eközben az otthoni pálinkafőzés is egyre népszerűbb, az elmúlt években összesen 22 ezren jelentették be a hatóságnak, hogy üstöt vásároltak. Mostanában egyébként az az alma és szilva kerül a főzőedényekbe, amit a gazdák a nagyon alacsony felvásárlási árak miatt nem adtak el nyáron a feldolgozóknak.

Pálinkakészítés gyakorlati napot szervez a NAK

2018. 11. 06., kedd
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) „Tanuljunk együtt!” programsorozata folytatódik: novemberben a pálinka- és a párlatkészítés témakörében mélyülhetnek el a kamarai tagok.

BORS magazin a Pálinkafőzés.com telephelyén!

2018. 10. 24., szerda

Fonnyadt gyümölcsből nem lesz jó pálinka...

A magyar pálinka hungarikum, és szerencsére magunknak is főzhetünk. A hozzáértők szerint hiába van hagyománya az elkészítésének, a trükkökkel mégsem vagyunk tisztában.

Összeért idén a szilva, padlót is fogott az ára

2018. 10. 19., péntek

Csongrád megye - Az átlagosnál jobb idén a szilvatermés, a kánikula azonban előbbre hozta a szezont. Amikor egyszerre zúdult a piacra, leverte az árat, a 10 forintos ajánlatra sok gazda hozzá sem nyúlt a fához. Lekvárnak és pálinkának is jutott idén bőven, ám az ültetvények elöregedtek, korszerűsítésre szorulnak.

Új aszaló üzemet adnak át a Bolyhos pálinkafőzdében.

2018. 10. 17., szerda

Új aszalóüzemet épített saját beruházásban az újszilvási Bolyhos Pálinkafőzde, amelyet szerdán, nyílt nap keretében adnak át – tájékoztatta a cég az MTI-t.

Téves hírek a pálinkáról

2018. 10. 15., hétfő

Nem került le a polcokról a gönci barackpálinka megnevezésű eredetvédett pálinkatermék – hívta fel a figyelmet a Pálinka Nemzeti Tanács annak kapcsán, hogy a múlt héten a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy nyáron tartott, négynapos, a Tokaj-hegyaljai borvidéken tett ellenőrzésekor a 25 ellenőrzött egységből kettőnél komolyabb jogszabálysértést tapasztaltak.

Főként pálinka készül a szilvából

2018. 10. 03., szerda

Olcsóbb alapanyagból készülhet idén a szilvapálinka, az átlagosnak mondható termésért ugyanis a tavalyinál jelentősen kevesebbet fizetnek a feldolgozók. A ­30-40 forintos kilónkénti ár, amivel több esetben is találkozhattak a gazdák, a termelési költséget sem fedezte. Ezért volt olyan eset, amikor a gazda úgy döntött, inkább a fán hagyja a termést vagy elajándékozza azt.

A szabad pálinkafőzést ünneplik Füzéren

2018. 09. 27., csütörtök

Kilencedik alkalommal ünneplik a Szabad Pálinka Napját a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Füzéren szombaton – közölték a szervezők az MTI-vel.

Egy helyben a romániai pálinkások

2018. 09. 26., szerda

Az idei rekordgyümölcstermés ellenére sem képesek egyről a kettőre jutni a romániai pálinkafőzők. A helyben járás egyik oka a pálinka megnevezésnek a Magyarország határain belüli kizárólagos használata, illetve a tőkehiányos termelés.

Az erdélyi kisüsti...

2018. 09. 24., hétfő

Az erdélyi pálinkák Kárpát-medence-szerte híresek, forgalmazásuk körül azonban sok az akadály.


Pálinka Világkupa 2015 Gyula

Exkluzív üvegtermékek

 

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Tel: (+36 30) 522-1099 / (+36 30) 932-9396
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum