Suliban oktatják a pálinkafőzést
2011. 10. 10., hétfő
Aki jó pálinkát akar inni, mostantól otthon is szakszerűen elkészítheti, a Békés Megyei Tisza Kálmán Közoktatási Intézmény ugyanis gyümölcspálinka- gyártó tanfolyamot indított.
A résztvevők szakemberek segítségével sajátíthatják el a legfontosabb ismereteket. A szervezők szerint az Országos Képzési Jegyzékben szereplő elvárásoknak megfelelően állt össze a képzés tematikája.
A hallgatók a tanfolyamon betekinthetnek abba, miként kell biztonságosan elkezdeni a munkafolyamatokat. Elsajátíthatják, hogyan kell megfelelően előkészíteni a gyümölcsöt, a törkölyt és a cefrét. Megtanulják a főzésminden csínját-bínját, majd a diákoknak ezek után el kell készíteniük a saját vizsgapálinkájukat. Ezzel azonban a munkafolyamat nem ér véget, hiszen a szakszerű palackozás is a tananyag része. G. J. Forrás: www.hajdupress.hu
Témakörök:
