Pálinkát tilos „sufni”-módra főzni

2011. 11. 05., szombat

 

SÚLYOS GONDOK MIATT BEZÁRTÁK A SZIGLIGETI PÁLINKAFŐZŐT

 

 

Élelmiszerbiztonsági és higiéniai hiányosságok miatt legalább november 15-ig zárva marad a főzde.

Képünk illusztráció

 

Súlyos élelmiszerbiztonsági és higiéniai hiányosságok miatt legalább november 15-ig bezáratta a szigligeti pálinkafőzdét a Veszprém Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatósága.

Az élelmiszerlánc-felügyelet lakossági bejelentésre tartott átfogó ellenőrzést a lepárló üzemben, ahol nem tartották be az alapvető higiénés szabályokat. A beszállított alapanyagokat az udvaron zsákokban, hordóban, fedetlenül tárolták, szennyezettek voltak a lepárláshoz használt eszközök, a falakról hiányzott a vakolat, a burkolat. Az ellenőrzéskor nem volt meleg víz az épületben, a desztilláláshoz engedély nélküli kútból húzták a vizet. A kizárólag bérfőzéssel foglalkozó Szeszkazán Termelő és Szolgáltató Kft. által működtetett szeszfőzde csak valamennyi hiányosság kijavítása után nyithat ki újra.

Forrás: www.elelmiszer.hu


Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum