Gyártás alatt a fantasztikus Pálinka Mester!
Visszahozták a galaktikus tesztüzemből távoli barátaink a prototípust, ezért végre megindulhatott a gyártás. Nehezen váltak meg tőle, amit megértünk. Ugyanakkor elismerték, hogy a közös fejlesztés ellenére ez a szerkezet is magyar, mint már oly sok hasznos találmány ezen a világon. A képen látható átadás az Etyekwoodi filmstúdió mellett zajlott, így nem kellett fedősztori sem a látványos találkozás magyarázása végett.
Az egylépcsős, töltetes desztilláló oszloppal rendelkező lepárló az egymenetes főzés mellett képes a hagyományos kétlépcsős finomításra is. Ennek megfelelően gazdája eldöntheti, hogy melyik eljárással kívánja elkészíteni párlatát.
Készülék ismérvek:
* 98 literes teljes térfogat, 75 literes töltési térfogat
* duplafalú, vízfürdős, nyomásmérővel, biztonsági lefújó-szeleppel, beszívó szeleppel
* pikkelyezett, 2mm-es rozsdamentes acél üstszerkezet, domborított fenéklemezzel, három lábbal, lángfogó köpeny opcióval
* gáz fűtés mellett elektromos fűtés opció
* leürítő csap 3 colos golyóscsap
* 2mm-es anyagvastagságú, polírozott rézkupola, nézőüveggel, szilikon tömítéssel, békazárral rögzítve az üsthöz, opcióban hőálló lakkozással
* rozsdamentes oszlopszerkezet digitális maghőmérővel, deflegmátor hőmérővel, duplafalú kivezető csővel, deflegmátor alatt reflux figyelő üveggel
* saját gyártású, speciális réztöltet az oszlopban
A többszöri tesztüzemből mért eredmények összefoglalója egylépcsős főzés esetében:
Felfűtési idő: 80-90 perc
Főzési idő: 120-160 perc
Teljes üzemidő: 210-240 perc
Meleg rendszerrel, lángtartó köpennyel vagy elektromos fűtéssel 10-40 perc spórolható.
1 palack PB gáz 225-300 liter cefre főzésére elegendő.
Hűtővíz használat egy főzésnél 170-300 liter
Jellemző indulási szeszfok: 86-92tf%
Jellemző középpárlat átlag szeszfok 74-84tf%
Jellemző előpárlat mennyiség: 0,5-1%
Kihozatali arány hagyományos kétlépcsős főzéshez képest ugyanazon cefrével tesztelve: +30%
Szín sajátosságok: fényes, tükrös, tiszta
Illat attribútum: illatos, parfümös, gyümölcs sajátosságot és cefre minőséget mélységeiben demonstráló eredmény
Íz attribútum (50tf%-os fogyasztási szeszfokra állítva, szellőztetés és pihentetés után): lágy, lekerekített ízvégeket mutató, karakter záró, harmonikus élménypárlatok várhatóak
A pálinka minősége, élvezeti értéke 90%-ban a cefrézés (gyümölcsminőség és kezelés - irányított erjesztés) színvonalán múlik. A főző és annak hibátlan kezelése eredményezi azt, hogy házi pálinkát vagy prémium párlatot állítunk elő.
A Pálinkafőzés.com és a Magyar Pálinka Nagykövetség saját fejlesztésű és gyártású kombi pálinkafőzője már rendelhető, és a webshop kínálatában is hamarosan látható lesz.
Bruttó bevezető ára 550.000,- Forint.
