Csúcsra járnak a pálinkafőzdék

2013. 10. 10., csütörtök

Kivételesen jó volt az idei gyümölcstermés, az emberek pedig mindenféle termésből szeszt főzetnek, ami erjedni képes, ezért rengeteg a szeszfőzdék munkája - mondta el az egyik üzem munkatársa. Hozzátette: náluk egészen februráig tart a nagyüzem.

Dömping van a pálinkafőző üzemekben. A várakozásokkal ellentétben a legtöbb kiskertben sok gyümölcs termett az idén, és nagyon sokan főzetnek pálinkát az összegyűjtött maradék termésből.

A Baranya megyei Pellérd határában lévő pálinkafőzde főzőmestere, Kozma Erzsébet elmondta, a rendkívüli mennyiségű gyümölcs miatt már nagyüzem van náluk, és ez egészen februárig tart majd.

A megyében megjelentek a ritkaságok is, készül som-, bodza-, feketeribizli- , csipkebogyó-, birs- és málnapálinka is. A főzőmester megjegyezte, az „emberi fantázia határtalan”, minden olyan kerti vagy erdei gyümölcs, ami erjedni képes, megjelenik az üzemükben. A fő gyümölcsfajta azonban még mindig a kajszi, a szilva és a körte.

Forrás: www.hirado.hu


Eseménynaptár

2019-11-04 - 2019-11-10

Jooble

Exkluzív üvegtermékek

 

 

Elektromos fűtőpatronok

 

 

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Tel: (+36 30) 522-1099 / (+36 30) 932-9396
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum