Pálinka bírálói képzés indul Szegeden
2017. 10. 30., hétfő
A Dél-Alföldi Hungarikumok Alapítvány PÁLINKA-ÉS TÖRKÖLYPÁLINKA ÉRZÉKSZERVI BÍRÁLÓI tanfolyamot szervez.
A Pálinka Nemzeti Tanács által celebrált hatósági képzést akkreditált oktatásszervező intézmény is támogatja, így a tanfolyamot sikeresen elvégzők:
PÁLINKA-ÉS TÖRKÖLYPÁLINKA ÉRZÉKSZERVI BÍRÁLÓItanúsítványt-oklevelet kapnak.
A Pálinka - és Törkölypálinka Érzékszervi Bíráló képzés elvégzésével, a hallgató megismeri és elsajátítja a pálinka érzékszervi bírálatának szakmai fogásait, felkészültté válik az ország bármely pontján megrendezett pálinkaversenyen érzékszervi bírálóként való közreműködésre.
A pálinkát magánfőzőként előállítók részére is hasznos információkat tartogat a 80 órás kurzus, melyet az alábbi időpontokra tervezünk:
november 18-19., december 1-2., január 19-20., február 9-10., március 2-3.
Helyszín: Szeged, Hattyasi Szivattyútelep 1.
Szervező (és további infók az oktatás tematikájáról, napi beosztásairól, szálláslehetőségekről,): Németh József, telefon: 06-30-2067-084,
email: nautilus-kft@freemail.hu
Oktatók:
- KRIZL EDIT - Okleveles Pálinkamester, egyetemi oktató, a Pálinka Kollégium szakmai műhely társ alapítója;
- BÉLI GÉZA – Okleveles Pálinkamester, az Országos Pálinka versenyek szakmai elnöke, a Pálinka Kollégium szakmai műhely alapítója;
- Dr. GYENESSEY ISTVÁN – Okleveles Pálinkamester.
A tanfolyam teljes díja: 235.000.-Ft, mely tartalmazza a tananyag, a 300 fajta minősített pálinka, a napi 1 főétkezés, a kóstolások közti fogyasztások, valamint a vizsgáztatás költségeit is.
A képzésen minden 18. életévét betöltött személy részt vehet, aki 8. általános iskolai végzettséggel rendelkezik, továbbá egészségügyi alkalmassági nyilatkozatot tesz (különösen alkohol-allergia tekintetében).
Jelentkezés írásban a fenti email címre.
Jelentkezési határidő: november 3. péntek!
Témakörök: