házi pálinkafőzés

Dübörög a cefreszezon! Ezt a 8 tippet tartsd észben, hogy minden simán menjen

2023. 10. 13., péntek

Mutatjuk, mire érdemes odafigyelnie annak, aki úgy döntött: "márpedig ebből a gyümölcsből pálinka lesz, nem lekvár!"

Mivel érdemes prémium pálinkát főzni?

2022. 05. 17., kedd

 

Mivel érdemes prémium pálinkát főzni otthon?

Mivel itt van a szezonja, azon kívül pedig a Pálinka Mester pálinkafőzőkkel. :)

2021-es év újrarajzolja a pálinka piacát: mutatjuk, hol mennyibe kerül a cefre kifőzése

2021. 01. 08., péntek

Egy biztos: az otthon főzőknek már nem szükséges a literenkénti 700 forintos adójegyet kiváltaniuk, amennyiben nem lépik túl a előírt mennyiséget. Ugyanilyen mértékben csökkentek idén a bérfőzdék árai is. Helyzetkép a hazai pálinkafrontról:

Érett gyümölcsből lehet jó pálinkát főzni

2019. 09. 11., szerda

Idén nem volt szerencsés szezonja a cseresznyének, ami meg is látszott a piaci árakon. Drágán lehetett hozzájutni a meggyhez is, így kevesebben főztek be belőle, mint korábban. Míg az asszonyok inkább a lekvárt kevergetik, addig a férfiak a cefrét abajgatják lent a pincében, mert bizony azt is kell. Nem lehet egy napra se magára hagyni az erjedő gyümölcsöt, ha igazán jó pálinkát akar készíteni belőle.

Egyre népszerűbb az otthoni pálinkafőzés

2019. 01. 30., szerda

Jól fogytak a házi főzőberendezések, miközben a bérfőzdék nyolcmillió liter párlatot készítettek

Hogyan főzzek otthon pálinkát, hogy abból ne legyen baj?

2018. 11. 22., csütörtök

Három évvel ezelőtt jócskán megváltoztak az otthoni és a bér pálinkafőzés szabályai. Mi számít magánfőzésnek? Hova és mit kell bejelenteni? Hány liter pálinkát főzhet valaki otthon? Mindezen kérdéseken és a jogi kereten túl további komoly veszélyeket is jelenthet, ha nem szakszerűen járunk el, nem megfelelően tároljuk és fogyasztjuk a pálinkát.

Tavaly több millió liter pálinkát főztünk!

2018. 03. 10., szombat

Nagy keletje volt tavaly a házi pálinkának. A szeszfőzdék 8,8 millió liter, ötvenszázalékos pálinkának megfelelő párlatot készítettek, miközben sokan úgy döntöttek, inkább otthon, saját üsttel maguk állítják elő a szeszt. Az otthoni pálinkakészítők tavaly 85 millió forint közterhet róttak le, tízmillióval többet, mint egy évvel korábban.

SIKERREL VÍVTUK MEG A BRÜSSZELI CSATÁT

2015. 10. 15., csütörtök
A kormány sikerrel vívta meg a csatát Brüsszellel, az otthoni pálinkafőzés történelmi-kulturális hagyománya így tovább élhet – ezt mondta lapunknak nyilatkozva a nemzetgazdasági tárca adóügyi és parlamenti államtitkára. Tállai András miniszterhelyettes hozzátette: a tervek szerint januárban új szabályok lépnek életbe, de a passzusok senkinek sem okoznak majd megterhelést.

Kevés pálinkafőzőt jelentettek be Vas megyében

2015. 07. 27., hétfő

Idén már sokkal többe kerül, ha a pálinkát bérfőzdében akarjuk elkészíttetni. A kormány ugyanis literenként mintegy 800 forintos adóval terhelte meg a pálinkafőzést. Ezért a tavaly előállított mennyiségnek csak mindössze tizenöt százaléka készült el idén a bérfőzdékben. Egyre többen főznék otthon a pálinkát. Aki így akar főzni, annak ezt be kell jelentenie az önkormányzatnál. Míg van olyan megye, ahol majdnem kétezer, addig Vas megyében mindössze 250 ilyen bejelentés érkezett eddig.

Hol és mennyiért rotyog a cefre?

2015. 07. 15., szerda
A Nemzeti Adó és Vámhivatal adatai szerint a szeszüzemek idén eddig nem kevesebb mint 85 százalékkal kevesebb pálinkát főztek a múlt év azonos időszakához képest.

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum