Pálinkafőzés oktatás/pálinkafőző tanfolyam
..................................
KÖVETKEZŐ OKTATÁSI IDŐPONT:
2023.05.12. PÉNTEK...REGISZTRÁLHATÓ!
Email-en: info@palinkafozes.com
Telefonon: 0630-5221099
..................................
Eljött az idő, hogy a törvény adta lehetőséget kihasználva Ön is lefőzhesse Magyaroszág hungarikummá vált büszkeségét, a minőségi házi pálinkát. Amennyiben már betöltötte 18. életévét és szeretné kipróbálni magát a párlatkészítés izgalmas világában, úgy egynapos képzésünkkel el tudja sajátítani a pálinkafőzés alapjait vagy tökéletesítheti meglévő tudását az általunk javasolt módszerek segítségével.
Az első oktatás alkalmával elsajátíthatja a gyümölcskezelést, a minőségi cefrekészítést, a hagyományos-kisüsti pálinkafőzést és a pálinka utógondozását.
Az alapoktatást követően, térítés ellenében részt vehet a Pálinka Mester egylépcsős desztilláló készülék bármely bemutató főzésén, ahol megtanítjuk az egymenetes (cefréből-pálinka) technológiát, így megtapasztalhatja annak számos előnyét és egyedülálló varázsát.
Gyorstalpaló oktatásunkat azoknak ajánljuk,
• akik a gyakorlati praktikákra kíváncsiak és nincs idejük hónapokat tölteni a képzéssel,
• akikben már érlelődik a gondolat, hogy saját párlatot állítsanak elő,
• akiknek már van gyakorlati tapasztalatuk, de nem elégedettek,
• akik az egyszerű és érthető szemléltetést részesítik előnyben,
• akik a minőségi párlat előállításának a hívei,
• akik a hagyományos kisüsti főzők mellett nyitottak az új generációs egylépcsős főzőkre használatára is.
A képzés ideje alatt bemutatunk egy cefréről alszeszre főzést és egy alszeszről pálinkára finomítást. Ebben a folyamatban haladunk lépésről lépésre és illusztráljuk a főzőkészülék optimális beállításait, a helyes töltési mennyiséget, az alszesz megfelelő leválasztását, finomítás alkalmával az elő és utópárlat szakszerű elválasztását a középpárlattól, a pálinka szeszfokának beállítását és a párlat életútját a lefőzés után, mely óriási jelentőséggel bír a minőség szempontjából.
A főzési holtidőkben elméleti ismereteket prezentálunk projektor segítségével a résztvevők számára, miközben a teremben lévő főző készülékek megfigyelése folyamatos. Az elméleti oktatásban az alapanyag ismeret, gyümölcs feldolgozása, cefrekezelés, alkoholos erjedés mellett kitérünk a különböző pálinkafőző berendezések ismeretére, azok ideális kiválasztására, üzemeltetésére, tisztítására, illetve a törvényben előírt, magánfőzésre vonatkozó szabályok tisztázására.
A lefőzések végeztével kóstolásra van lehetőség azok részére, akik nem autóval érkeznek.
Szeretettel várunk minden kedves pálinka barát kollégát egész napos képzésünkre oktatási helyszínünkre a XVI. kerületben (1164 Budapest, Vidámvásár u. 143.).
Oktatási díj: bruttó 30.000,- Forint/fő (tartalmazza a teljes oktatási anyagot és a kóstoltatást).
Oktatási idő: 7 óra (a fent megjelölt időpontokban 10-17 óráig)
Bejelentkezés és regisztráció, kizárólag email-ben! Szükséges adatok: név, cím, telefonszám, email-cím.
További információk:
info@palinkafozes.com
0630-5221099
„ A pálinka, mint hungarikum önmagában testesíti meg a magyarok tehetségét és ösztönös maximalizmusát azzal, hogy tökéletesítette a világ számára a gyümölcspárlatot.” /Palinkafozes.com/
