berkenye

Berkenye pálinka

2013. 01. 21., hétfő

Rongálják a 2013-as „Év fáját” Pécsett. Almaszerű terméséből ugyanis pálinka készül. A pálinkafőzéshez rengeteg bogyót kell összeszedni, mivel száz liter cefréből csupán négy liter szesz lesz.

A házi berkenye 2013 fája

2013. 01. 15., kedd

A házi berkenyét választotta az év fájának 2013-ban az Országos Erdészeti Egyesület. A középhegységek melegebb, délies oldalain és a régi gyümölcsösök, szőlők területén általában szálanként előforduló fafaj termését évezredek óta fogyasztja az ember, napjainkban leginkább a belőle főzhető pálinka révén ismert. Természetes viszonyok között a cseres-tölgyesek, mész- és melegkedvelő tölgyesek fafaja. Lassan nő, de zárt erdőben akár a 25-30 méteres magasságot is elérheti. Hazai viszonyok között a gyümölcsfák körében viszonylag későn, húsz éves kora körül hozza első terméseit.


Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum