Címlap

pálinkafőzés

Pálinkafőzésből számít némi mellékesre a bükkösdi önkormányzat

2012. 09. 03., hétfő

Közalkalmazotti státuszú pálinkafőzői állást hirdetett Bükkösd önkormányzata, amely évi 20 ezer liter pálinka eladásából számít pluszbevételekre.

Óvni kell a pálinkát

2012. 08. 29., szerda

A pálinkaágazat visszaesését jelentené és a talpon maradást veszélyeztetné, ha a kormány a nyáron beharangozott tizenöt százalékos mértékben emelné meg a jövedéki adó mértékét. A literenként több mint kétszáztíz forintos teheremelést azért nem tudná kigazdálkodni a pálinkaszektor, mert a májusi fagy és az extrém szárazság miatt aranyáron jut hozzá a gyümölcshöz. A pálinkafőzők és a szakma azt kéri a kormánytól, alkalmazzon pozitív diszkriminációt a gyümölcsalapú pálinkával kapcsolatban, a párlatot vegye ki abból a körből, amelyre az emelést kiterjesztené.

Kevesebb pálinka lesz az idén

2012. 08. 27., hétfő

A tavaszi fagyok és a nyári szárazság miatt kevesebb pálinkát főzhetnek ki az idén a szeszfőzdék, viszont az ára akár a duplája is lehet.

Szakértői telefon: a pálinkafőzés szabályairól kérdezhetnek

2012. 08. 21., kedd

A vonatkozó törvény módosítását követően széles választékban lehet megvásárolni a külünféle pálinkafőző berendezéesket. Melyek a házi pálinka készítés szabályai? Mire kell figyelni, hogy ne sértsük az érvényes szabályozást? Az Észak-Magyarország szakértői telefonra invitálta a NAV megyei Vám-és Pénzügyőr Igazgatóság szakemberét.

Pálinkafőzés házilag 2. rész - A lepárlás… hogyan főzzük ki a cefrét

2012. 08. 13., hétfő

Talán nincs is olyan valamirevaló magyar család, ahol ne rotyogott volna sparhelten a kuktában némi jóravaló cefre. Sorozatunkban az – egyelőre még megengedett – otthoni pálinkafőzés titkaiba szeretnénk olvasóinkat beavatni.

Pálinkából nem lesz hiány

2012. 08. 13., hétfő

Hiába kevesebb a hazai gyümölcs idén, pálinkából mégsem lesz hiány. A szakemberek egy része szerint áremelés várható, de a pálinkafőzők optimisták, ugyanis sokan készleteket halmoztak fel, így nem számítanak arra, hogy árat kell emelni. Tavaly 12 millió liter pálinkát főztek hazánkban, amiből 2 millió liter került kereskedelmi forgalomba.

Jönnek a diplomás pálinkamesterek

2012. 08. 06., hétfő

Rövidesen egyetemi szinten is megindul a pálinkamesterek képzése Magyarországon: a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) Élelmiszertudományi Karának pálinkamester szakmérnök, illetveszaktanácsadó képzése 2012 őszétől levelező tagozaton várja a pálinkakészítés iránt érdeklődőket.

Kedvezményes áron a Duplex Panka pálinkafőző!

2012. 07. 30., hétfő

A kiváló, dupla-falú, vízfürdős, kétlépcsős, kisüsti pálinkafőzőnk árát lecsökkentettük. A Duplex Panka 95l-es készülék 420.000,- Forint helyett kereken 400.000,- Forintért vásárolható. A minőségi, rézkupolás, különhűtős, tűzteres pálinkafőzőről további információk a webshopban megtalálhatóak. 

Ízekben és illatokban gazdag pálinkafőzést kíván a,

PálinkaTeam

Mindent tudsz a Pálinkáról?

2012. 07. 18., szerda

Tudástár - A Pálinkát mindenki jól ismeri, hiszen hungarikumról van szó. Ugyanakkor gyakran tévesen keverjük össze a különböző párlatokkal. Azzal sem mindig vagyunk tisztában, hogy kell-e cukrot tenni a gyümölcsbe főzés előtt, vagy hogy milyen hőfokon és milyen pohárból kell inni a Pálinkát.

Pálinkafőzés házilag 1. rész – A gyümölcstől a cefréig

2012. 07. 16., hétfő

Talán nem övez hazánkban olyan széles társadalmi elégedettség egyetlen törvénymódosítást sem, mint azt, mely – közkeletű néven – a házi pálinkafőzést tette lehetővé 2010-ben. Ugyan az EU bürokratái ezt is kifogásolják, mégis sokan vágtak bele a hazai kisüsti legyártásába, kisebb nagyobb sikerrel. Összeállításunkban nekik szeretnénk segíteni.

Házipálinka főzés Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző

Pálinka főzés oktatásSerPa sör-, pálinka- és lekvárfőző készülék

 

Pálinkafőzők otthonra
Lap tetejére

Kapcsolat

Kontur Bt. / Pálinka divízió
Székhely:   1164 Bp. Simongát u. 43.Telephely - felszámolás alatt: 1164 Bp. Vidámvásár u. 143.
Szabó Ferenc Ignác / ügyvezető
(Magyar László / alapító tulajdonos
Email: info@palinkafozes.com
Impresszum